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烤鱼烤箱版的做法
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烤鱼烤箱版

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作者: Ziwenwang
Ziwenwang

烤鱼烤箱版的用料

烤鱼烤箱版的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一条两斤半的草鱼,除去鱼鳞和内脏,清洗干净,把鱼从鱼头处剁成两半

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼腮下的位置除去鱼腥线,一定记住,不然腥味去不掉。在鱼两侧开花刀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用胡椒粉,生抽,盐,姜片,葱段,孜然,料酒腌制半小时以上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘上铺一层锡纸,腌好的鱼放在烤盘上,鱼皮向上,内外刷油,撒上孜然,辣椒粉。烤箱提前220度,预热五分钟。220度,三十五分钟上下火烤

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤鱼的同时准备配菜,根据人的数量适量准备。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜适量,葱切段,姜切片,热锅凉油,待油烧至八成熟,放入葱姜片爆香,然后把豆豉,郫县豆瓣,老干妈依次放入。煸炒出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香之后放入配菜,先放硬一点的,最后把蔬菜倒入,大火焖熟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼烤好了拿出来,把炒好的菜倒入,烤鱼就完成啦。美味开吃吧

菜谱创建时间:2015-12-16 17:39:17
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