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自制年糕的做法
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自制年糕

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作者: 饮小酒
饮小酒

自制年糕的用料

自制年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糯米面拌湿(边拌边边搓成小颗粒状)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手试试湿度:手一抓成团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一搓就碎开就可以了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅中入铺入布,放入拌好的面,蒸上二十分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后拿出,凉到不烫手入面包机中搅拌15分钟(没有面包机要用手揉)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后面面出漂亮的膜就可以了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揉的面分成6份(热的年糕有点粘手,手上沾少许的油)。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整成长条状,放入冰箱冷藏。

自制年糕的小贴士

如果不喜欢纯糯米的,可以按7:3或6:4的比例加入粘米粉。

菜谱创建时间:2015-12-16 17:16:47
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