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炼奶馒头的做法
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炼奶馒头

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作者: Q猪宝宝
Q猪宝宝

炼奶馒头的用料

炼奶馒头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酵母溶解在105克的温水中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酵母水,细砂糖,炼奶放入面包机。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入富强粉,启动面包机PE8500W的imix程序,揉面20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束后,取出面团揉圆,取出面包机的刀片,将面团放入,盖上保鲜膜,启动发酵程序。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团发酵至两倍大,耗时2小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,充分排气,搓成长条状,然后切出一个个馒头坯。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捷赛自动烹饪锅烧一锅开水后,熄火,然后放入馒头坯,盖上锅盖,让其二次发酵40分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出馒头坯,高火将水重新烧沸腾,然后放入馒头坯,转为中火蒸煮,时间为13分钟。程序结束后焖5分钟再开盖。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软甜滑的馒头。

炼奶馒头的小贴士

如果不喜欢太甜,可以省略方子里的糖。

菜谱创建时间:2015-12-16 16:54:55
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