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香干炒肉的做法
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香干炒肉

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作者: 蛋蛋不怕摔
蛋蛋不怕摔

香干炒肉的用料

香干炒肉的做法步骤

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步骤 1

瘦肉切片,加料酒、生抽、生粉、白胡椒粉腌起备用

步骤 2

香干稍微用水冲一下,斜切片

步骤 3

起锅热油,放入肉片迅速翻炒

步骤 4

肉片变色后倒入姜、蒜、红椒炒均匀,加入一勺辣椒酱炒香

步骤 5

迅速倒入香干,适量生抽,少许老抽,与肉片一起翻炒混合

步骤 6

加入适量蚝油提鲜,盐调味,即可出锅

香干炒肉的小贴士

1、如能准备少许葱末撒上味道更好。 2、不喜欢吃辣的话,辣椒都可以省略,出锅前喷一点酒一样很香。

菜谱创建时间:2015-12-16 09:11:19
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