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花生黑芝麻汤圆

方法可行。自己做汤圆也不难。缺点不流沙,容易破皮。优点皮薄陷厚。45克的糖粉要的,少了就不好吃了。花生要炒熟才香。猪油最好和黄油一起隔水加热,这次猪油没加热弄不均匀。黄油味重,建议少放一点黄油,用猪油多一点。自己做的馅料足,比外面买的好吃。做了25个汤圆,馅料27个,多了2个。开水下锅,煮到浮起即可。不用像煮肉汤圆一样再加一次冷水。 175克开水。

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