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蔓越莓核桃粉奶油排包的做法
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蔓越莓核桃粉奶油排包

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作者: hong红
hong红

蔓越莓核桃粉奶油排包的用料

蔓越莓核桃粉奶油排包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除蔓越莓核桃粉和表面用的牛奶,全部材料揉至完全阶段。其实也可以扩展阶段,没吐司那么讲究要手套膜,但我喜欢完全阶段的口感。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜或湿布放温暖处发酵至两倍大。我这个大盘是厨师机的盘,搅拌好后直放里面发酵。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉压排气,平均分成8份,滚圆盖保鲜膜静置15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个面团擀成长舌状,擀薄一点长一点,然后散上核桃粉和蔓越莓,尽量散一侧,多少随自己喜好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从有馅一侧卷起来,收口捏一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤盘排好,烤箱二发一小时,旁边放一碗热水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发好了拿出来扫一层牛奶,预热烤箱,然后170度烤25分钟,中途根据上色情况盖锡纸。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忍不住了,要吃了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软得站不起来。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看着这拉丝总想伸手拉下来吃了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内馅这搭配我喜欢,原谅我把成品图上传那么多,好东西要分享。

菜谱创建时间:2015-12-15 12:06:31
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