零难度咖喱鸡肉米饭

作者： 花开无声44

据研究咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、抑制癌细胞、降低餐后血糖、促进能量代谢和预防老年痴呆的作用，总之好处多多。咖喱既美味，而且有益健康，我用的是现成的咖喱块，做法简单易学。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 土豆 一个（中）
• 洋葱 一个（大）
• 胡萝卜 一个（中）
• 百梦多咖喱块 100克

零难度咖喱鸡肉米饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切丁，放碗中加盐、料酒、淀粉腌制一下，这样炒出来肉质鲜嫩。

步骤 2

洋葱、土豆、胡萝卜洗净切丁备用。

步骤 3

锅中放油将鸡肉放入炒制变色。，加入切好的蔬菜丁翻炒均匀。

步骤 4

放入适量开水，以淹没材料为准，大火煮开，撇去浮末，转小火，掰开咖喱块放入。

步骤 5

咖喱块溶解后，小火大概5分钟左右熬至粘稠即可。

步骤 6

米饭用碗扣成圆形，浇上咖喱鸡肉土豆即成一碗让人食欲大开、美味无比的咖喱米饭。

零难度咖喱鸡肉米饭的小贴士

我用的现成的咖喱块，，无需再添加其他任何调味料。

菜谱创建时间：2015-12-14 22:50:03