用APP打开
辣串土豆片(图片有些……)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

辣串土豆片(图片有些……)

9.3万人浏览 7766人收藏 96人做过
APP中查看更多做法
作者: 谢耳朵xfy
谢耳朵xfy

辣串土豆片(图片有些……)的用料

辣串土豆片(图片有些……)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把土豆切片,放入凉水中浸泡,是为了去除淀粉,让土豆片可以脆爽一些。

步骤 2

蒜蓉辣酱加淀粉加适量的水搅拌,注意水不要放太多,要不然会很稀。

步骤 3

蒜瓣切碎末,块儿不要太大,不然口感会不好的。

步骤 4

在锅中加入适量的水烧开,放入土豆片焯熟,不要煮太久,会没有脆感,大概煮两到四分钟即可捞出放入冰水中备用。

步骤 5

往锅里加少量的油(大概两汤匙的油),烧热后放入孜然,炒香后放入蒜末,炒出蒜香,切记不要大火,不然会糊锅,再把辣椒面放入翻炒红油后,倒入加了水淀粉的辣椒酱,小火煮冒泡,不停搅拌,有粘稠度时关火倒入放有土豆片的碗中。齐活儿

菜谱创建时间:2015-12-14 22:11:40
换个做法

辣串土豆片(图片有些……)的其他做法


红烧土豆块
红烧土豆块
评分 7.4 1548 人做过
APP查看详细教程
兰州风味麻辣土豆片(又名:通渭路土豆片、马三洋芋片)
兰州风味麻辣土豆片(又名:通渭路土豆片、马三洋芋片)
评分 7.7 1163 人做过
APP查看详细教程
盐烤阿根廷红虾
盐烤阿根廷红虾
评分 7.5 1233 人做过
APP查看详细教程

蒜蓉芝士焗虾
蒜蓉芝士焗虾
评分 7.5 1468 人做过
APP查看详细教程
干锅土豆片
干锅土豆片
评分 7.6 5471 人做过
APP查看详细教程
【曼食慢语】蒜蓉烤生蚝
【曼食慢语】蒜蓉烤生蚝
评分 8.2 1477 人做过
APP查看详细教程

绝味泡椒凤爪
绝味泡椒凤爪
评分 7.9 6327 人做过
APP查看详细教程
手工芋圆(完全不输鲜芋仙)
手工芋圆(完全不输鲜芋仙)
评分 7.8 1943 人做过
APP查看详细教程
黑椒牛排
黑椒牛排
评分 7.9 8869 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


【青梅酒】梅子的沉醉时光
【青梅酒】梅子的沉醉时光
评分 8.6 1765 人做过
APP查看详细教程
街头烤冷面
街头烤冷面
评分 8.1 1834 人做过
APP查看详细教程
凉拌土豆
凉拌土豆
评分 8.3 2480 人做过
APP查看详细教程
自制辣椒酱
自制辣椒酱
评分 8.6 1282 人做过
APP查看详细教程
红烧土豆块
红烧土豆块
评分 7.4 1548 人做过
APP查看详细教程
兰州风味麻辣土豆片(又名:通渭路土豆片、马三洋芋片)
兰州风味麻辣土豆片(又名:通渭路土豆片、马三洋芋片)
评分 7.7 1163 人做过
APP查看详细教程