用APP打开
乳鸽山药汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

乳鸽山药汤

3591人浏览 64人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 雏菊菊
雏菊菊

乳鸽山药汤的用料

乳鸽山药汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将乳鸽洗干净,内脏去除,屁股割去。

步骤 2

姜切片,大葱切段,码入砂锅底部,放入洗干净的鸽子,加适量水。 大火烧开后,放入少许料酒,把火调小。

步骤 3

将铁棍山药洗净去皮,设成小段备用。 枸杞放入小碗,用纯净水浸泡备用。 虫草洗净,并用纯净水浸泡备用。

步骤 4

待15_20分钟后 放入山药段,大火烧开转小火。 再过10分钟放虫草。

步骤 5

最后15分钟 放入枸杞。 出锅前放点盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒些葱花或是葱丝 装盘

乳鸽山药汤的小贴士

1. 砂锅里的水放多少最合适呢?经验就是放到快到砂锅脖子那就好,太高了容易噗出来,太低了容易烧干。这样在熬汤的过程中流失些水份,最后出锅汤的容量刚刚好。 2.去山药皮一定要戴橡胶手套,去皮后立马放入凉水中,以防山药氧化变色。 3.枸杞最后15分钟放即可,不然时间太长影响卖相。 4.盐一定是出锅前放,太早放盐容易让肉质缩水影响口感。

菜谱创建时间:2015-12-14 21:10:13
换个做法

乳鸽山药汤的其他做法


小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
评分 8.5 43237 人做过
APP查看详细教程
红烧排骨
红烧排骨
评分 8.1 21376 人做过
APP查看详细教程
✨香煎豆腐✨
✨香煎豆腐✨
评分 8.1 14971 人做过
APP查看详细教程

6寸戚风蛋糕(2蛋)
6寸戚风蛋糕(2蛋)
评分 8.5 22938 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥(古早味)
蛋黄酥(古早味)
评分 8.8 12856 人做过
APP查看详细教程
比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】
比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】
评分 8.5 23104 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
评分 8.3 12492 人做过
APP查看详细教程
鱼香肉丝
鱼香肉丝
评分 8.2 6931 人做过
APP查看详细教程
宫廷桃酥
宫廷桃酥
评分 8.2 12560 人做过
APP查看详细教程

番茄龙利鱼
番茄龙利鱼
评分 7.9 12295 人做过
APP查看详细教程
简单香蕉蛋糕
简单香蕉蛋糕
评分 7.5 12089 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥
蛋黄酥
评分 8.6 29401 人做过
APP查看详细教程
西红柿牛腩
西红柿牛腩
评分 8.4 11372 人做过
APP查看详细教程
家常蛋炒饭
家常蛋炒饭
评分 7.9 13794 人做过
APP查看详细教程
木糠杯——适合小白做的甜品
木糠杯——适合小白做的甜品
评分 8.1 10476 人做过
APP查看详细教程