黄磊的香蕉蛋糕

作者： 荏苒薇

偶然的机会关注了黄磊的订阅号，上周五看到这个方子就想着尝试一下。原方里的1勺看不懂就放了1小勺，量杯也换算成了克。黄磊粉多多粉可以试一下。

用料

• 香蕉 两根
• 低粉 160克（原方1.5杯）
• 黄油 113克（原方0.5杯）
• 鸡蛋 2只
• 小苏打 1小勺（原方1勺）
• 细砂糖 1小勺（原方1勺）
• 盐 少许
• 各种坚果碎 随意

黄磊的香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

面粉、小苏打、盐过筛。

步骤 2

融化黄油、全蛋液、细砂糖搅拌均匀。

步骤 3

香蕉加入保鲜袋捏成泥，此步骤超级爽。

步骤 4

1、2、3和坚果混合在一起，切拌至没有干粉，装入裱花袋，挤入模具。

步骤 5

预热好的烤箱180度中下层25分钟，插入牙签没有面糊即为熟了。

菜谱创建时间：2015-12-14 18:42:23