用APP打开
炸牛蒡絲的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炸牛蒡絲

5802人浏览 226人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: Sarah丁
Sarah丁

炸牛蒡絲的用料

炸牛蒡絲的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將牛蒡用刨皮器去皮後再削成薄長條,泡水(防止變黑)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出用廚房紙略擦乾,從稍高處撒下麵粉。(讓麵粉不會太集中,炸起來會比較酥脆)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油鍋熱到160℃,放入撒過麵粉的牛蒡絲炸酥(微微金黃後撈起),顏色不要炸太深,會苦!!!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將炸好的牛蒡酥直接和白芝麻、辣椒末、蔥末、蒜末幾鹽、黑胡椒、白胡椒拌勻。盛盤撒上海苔絲即可。

炸牛蒡絲的小贴士

1/.炸好的牛蒡絲還可以什麼都不拌調料直接淋上日式芝麻沙拉醬汁,也是讓人驚呼的美味! 2/.刨出來的牛蒡絲需要立即泡水,才不會氧化發黑。 3/.如果不喜紅辣椒末,可以不要放。

菜谱创建时间:2015-12-14 15:22:30
换个做法

炸牛蒡絲的其他做法


黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭
评分 8.5 1947 人做过
APP查看详细教程
辣炒花甲
辣炒花甲
评分 8.1 2721 人做过
APP查看详细教程
韩国辣酱炸鸡
韩国辣酱炸鸡
评分 8.4 1681 人做过
APP查看详细教程

凉拌土豆
凉拌土豆
评分 8.3 2353 人做过
APP查看详细教程
糯米烧卖
糯米烧卖
评分 8.6 3042 人做过
APP查看详细教程
避风塘炒虾
避风塘炒虾
评分 8.2 1714 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


家常红烧牛肉
家常红烧牛肉
评分 8.4 2428 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花
评分 7.5 5248 人做过
APP查看详细教程
家常炸鸡柳
家常炸鸡柳
评分 8.0 2470 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


一道怎么做都好吃的干煎土豆鸡丁(红烧,咖喱,椒盐,孜然)
一道怎么做都好吃的干煎土豆鸡丁(红烧,咖喱,椒盐,孜然)
评分 8.2 4028 人做过
APP查看详细教程
韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕
评分 7.6 2756 人做过
APP查看详细教程
糯米蒸排骨
糯米蒸排骨
评分 8.2 1191 人做过
APP查看详细教程
脆皮肠.宝宝肠.早餐肠
脆皮肠.宝宝肠.早餐肠
评分 8.5 2134 人做过
APP查看详细教程
卤鸡腿(直逼广九直通车鸡腿)
卤鸡腿(直逼广九直通车鸡腿)
评分 8.5 3552 人做过
APP查看详细教程
麻辣小面
麻辣小面
评分 7.9 1267 人做过
APP查看详细教程