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蚝油焖骨的做法
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蚝油焖骨

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手机用户暁暁暁

蚝油焖骨的用料

蚝油焖骨的做法步骤

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步骤 1

排骨斩大块,莴笋切片,胡萝卜切菱形,姜蒜拍扁切粒。

步骤 2

锅内烧开水,下胡萝卜焯水捞出,下排骨焯水2分钟,捞出沥干水分。

步骤 3

锅内热油,下莴笋、胡萝卜爆炒至断生,加盐调味,倒入盘内摆好。

步骤 4

锅内热油,爆香姜蒜,倒入排骨翻炒至两面焦黄,加入蚝油、生抽、白糖炒匀。加入适量清水,小火焖至水分即将收干时,倒入水淀粉勾芡即可。

蚝油焖骨的小贴士

记得把排骨焖至酥肉,才会更好吃哦!

菜谱创建时间:2015-12-14 11:29:40
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