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牛奶培根意面的做法
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牛奶培根意面

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作者: 森木与昆布
森木与昆布

牛奶培根意面的用料

牛奶培根意面的做法步骤

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步骤 1

把100g意面放入沸水锅中煮5分钟左右(不同的意面时间有可能不同,以说明上的为主)

步骤 2

煮好后捞出放入预先准备好的冰水中。

步骤 3

洋葱切丁大蒜切丁==切末、培根芝士片切条、分离蛋黄、量取牛奶。

步骤 4

橄榄油热锅,倒入大蒜爆香,随后洋葱大蒜培根依次倒入,炒香,转小火,倒入牛奶芝士条,小火煮直到芝士片融化。

步骤 5

倒入意面搅拌均匀,盐黑胡椒调味,倒入蛋黄 搅拌均匀,乘盘。

牛奶培根意面的小贴士

意面煮完后要放冰水冷却,之后搅拌时用来降低锅子的温度,然后放入的蛋黄才不会结块

菜谱创建时间:2015-12-14 11:06:54
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