香芒咖喱鸡的做法

香芒咖喱鸡

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作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘

香芒咖喱鸡的用料  

香芒咖喱鸡的做法步骤

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  • 鸡胸肉切丁,放入料酒、胡椒粉、淀粉拌匀

  • 芒果、胡萝卜、青椒、洋葱切丁

  • 炒锅热油,放入洋葱丁炒香

  • 放入鸡丁翻炒

  • 炒至鸡丁发白后放入胡萝卜丁翻炒

  • 倒入热水,没过食材

  • 大火烧开后,依个人口味放入咖喱块,转小火煮

  • 煮到汤浓稠后放入芒果丁翻动均匀

  • 放入青椒丁翻动均匀;10、大火收汤即可

香芒咖喱鸡的小贴士

注意:
食材都可以切的小一些,这样很容易熟,可以缩短烹煮的时间。
咖喱块的选择可以依据个人喜好去购买,我用的是微辣的,放了芒果辣味基本吃不出了。

菜谱创建时间:2011-10-14 17:08:52
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