番茄牛尾浓汤（超级香浓版）

作者： 牙签妈咪

用料

• 牛尾 几块
• 洋葱 一只
• 土豆 一只
• 大番茄 两只
• 葱姜 若干
• 黄油 一小盒
• 猪油 两勺

番茄牛尾浓汤（超级香浓版）的做法步骤

步骤 1

姜片葱结入水烧开，下牛尾，水滚后撩出

步骤 2

汤锅水烧开，加入撩出的牛尾，加绍兴黄酒或者红酒. 此时不要再放姜片了，会篡味.

步骤 3

洋葱切丝，平底锅放黄油块，煸炒洋葱到至软，出香.

步骤 4

炒好的洋葱加进汤锅，再加入适量切成丁的番茄和土豆块

步骤 5

煮3-4小时，期间撇沫.

步骤 6

出锅前加盐即可. 此时土豆已经入口即化，番茄和洋葱都溶进了汤里.

步骤 7

别看了，快喝汤呀！

菜谱创建时间：2015-12-13 17:40:36