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黄瓜豆腐的做法
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黄瓜豆腐

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作者: 腖婕
腖婕

黄瓜豆腐的用料

黄瓜豆腐的做法步骤

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步骤 1

将买回的老豆腐切成见方小块,下锅炸成金黄,火候要小。

步骤 2

炸豆腐的同时切黄瓜滚刀。

步骤 3

半肥瘦猪肉做成小丸子,待豆腐出锅后炸肉丸,也是炸成金黄。

步骤 4

锅里剩少许油,下锅爆炒黄瓜,加入切碎的姜和蒜,翻炒两下,加水。

步骤 5

勾芡出盘。

黄瓜豆腐的小贴士

我做的时候,油多了点,黄瓜也少了。要少放点油,吃起来比较清新。不过自我感觉味道还不错。

菜谱创建时间:2011-10-12 19:33:03
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