懒人鸡翅

作者： 糖炒栗子的大栗子

用料

• 鸡翅和翅根 500g
• 大葱 半根
• 姜 5片
• 白胡椒粉 少许
• 老抽 5勺
• 生抽 5勺
• 蚝油 3勺
• 盐 少许
• 料酒 3勺
• 白砂糖 2g
• 大料 3朵
• 花椒 20粒

懒人鸡翅的做法步骤

步骤 1

忘了照了，鸡翅洗净切花刀

步骤 2

依旧没照，鸡翅倒入料酒和水浸泡一刻钟，冲洗干净，沥干

步骤 3

所有调料一起放入腌鸡翅的碗，然后用手搅拌均匀，腌至少2小时以上

步骤 4

腌好之后，鸡翅摆一盘，一定加入腌制的调料汁，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，微波炉高火3分钟，然后翻面，2分钟

步骤 5

鸡翅根摆一盘，同样倒入腌制的调料汁，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，进微波炉，高火4分钟，翻面继续3分钟，由于鸡翅根肉厚，所以时间相对长一点儿

步骤 6

出锅之后合成一盘

步骤 7

再配一个凉拌西兰花爽口，西兰花切小朵，泡盐水冲洗干净，起锅清水煮开，放入西兰花，放一点点盐，再开锅可捞出，沥干水后放适量盐和香油即可

懒人鸡翅的小贴士

这是给孩子吃的，如果大人想吃可以在调料中多放花椒和辣椒油，更香

菜谱创建时间：2015-12-13 15:24:24