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补钙小能手--虾仁豆腐的做法
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补钙小能手--虾仁豆腐

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补钙小能手--虾仁豆腐的用料

补钙小能手--虾仁豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青虾洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去头,虾头留下待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀把虾背剪开,去线去壳,虾仁待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷锅倒入菜籽油(如没有菜籽油,大豆油葵花籽油也可以),冷油下虾头用小火熬出虾油~待油变成金红色,把虾头扔掉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将熬好的骨头高汤加两勺放近锅里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入切好方块的豆腐,中火烧开,盖盖子闷5分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入虾仁适当推炒让虾仁没入汤汁,盖盖子闷3分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水淀粉推炒几下,看汤汁变粘稠后起锅,装盘,撒上葱花,完成

补钙小能手--虾仁豆腐的小贴士

一般我们家会给宝宝熬骨头高汤,煮什么都放一些~如果没有骨头汤的筒子们用清水也可以;豆腐切记翻炒,只能慢慢推;

菜谱创建时间:2015-12-13 12:44:45
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