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手撕鸡的做法
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手撕鸡

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作者: 白水G_Q
白水G_Q

手撕鸡的用料

手撕鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅,放入姜,花椒,大葱段中火慢煮,保持水开而不沸,约10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

断生之后捞出,可以用一筷子戳一下大腿根部,若无血水则表示已经断生

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微微凉一下,开撕

步骤 5

将撕好的鸡丝装盘(这次撕了半只),放入少许盐,花椒油,辣椒油,香油,芝麻,糖,香醋,酱油,葱花。即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上桌

手撕鸡的小贴士

鸡煮的时间应根据鸡的大小,老嫩来确定,不可不断生,也不可煮老

菜谱创建时间:2015-12-13 10:53:08
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