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宝宝辅食之炸肉丸。的做法
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宝宝辅食之炸肉丸。

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作者: 蕾小虫
蕾小虫

宝宝辅食之炸肉丸。的用料

宝宝辅食之炸肉丸。的做法步骤

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步骤 1

口蘑洗干净,掰成小块放在料理机里面,打成碎。加入一丁丁盐,放置一边,等待蘑菇水被淹出来。

步骤 2

腌半个小时以后,用手把蘑菇水挤到另外一个碗里。

步骤 3

生姜洗干净切成小块,肉洗干净,切成小块。一起放入料理机打成肉末。

步骤 4

在肉里面加入盐糖花椒粉一个鸡蛋。朝一个方向搅拌让肉上劲,在搅拌过程中,分几次把蘑菇水加入。

步骤 5

把蘑菇渣滓丢进去,搅拌均匀。

步骤 6

把面包屑丢进去搅拌均匀。

步骤 7

在锅里倒入油。小中火。待放一个筷子进去能够在筷子周围一起一点点的小泡,温度就差不多了。左手抓起肉,轻轻用力挤让肉从虎口出来,右手拿一个勺子截断它。肉掉入油锅形成肉丸。

步骤 8

待肉丸外面都熟了的时候,盛起来。

步骤 9

中大火。复炸一次,等表面变得金黄盛起来。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很显然,我技术不到关,肉丸表面不能达到光滑状态。不过无所谓啦!

宝宝辅食之炸肉丸。的小贴士

肉丸冷却以后,放到冰箱冻起来。吃的时候拿几个出来切成小块喂给孩子吃喽。 这房子最关键的地方就是用蘑菇。新鲜蘑菇水调味,太鲜美了。

菜谱创建时间:2015-12-13 08:10:52
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