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红烧鱼块的做法
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红烧鱼块

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作者: 花開花落928
花開花落928

红烧鱼块的用料

红烧鱼块的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼洗净切块,用淀粉、盐、料酒腌制半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒油,撒少许盐,下鱼煎至金黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜、葱、蒜备好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎鱼的油烧热下姜、蒜、葱炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下豆瓣酱、老抽、料酒、白糖炒几下再放入鱼块轻轻翻动均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的水,大火转小火至鱼肉熟,放入少许鸡精用淀粉勾芡即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘享用

红烧鱼块的小贴士

煎鱼一定要用小火煎透,用盐、料酒腌制会祛除腥味

菜谱创建时间:2015-12-12 23:59:39
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