椰蓉鲜奶冻

作者： 手机用户3168_4q58

简单易做，香滑，入口即化，夏季养生品。

用料

• 玉米淀粉 50g
• 鲜奶（奶粉） 400g
• 白砂糖 40g
• 椰蓉 40g

椰蓉鲜奶冻的做法步骤

步骤 1

将以上配料（除椰蓉外）在不锈钢容器中搅拌均匀无颗粒，然后用隔水加热的方式，中小火慢煮几分钟（过程中需要不断的搅拌，避免粘锅等情况），煮至图片中粘稠状态即可。

步骤 2

待到粘稠的奶糊自然冷却后，装入方形盒子（可用保鲜袋隔离后再装入以免发生粘连，装入过程中请保证奶糊的平整，为后续造型起到作用），放入冰箱冷藏两个小时以上。（可以考虑先冷冻一个小时再取出继续冷藏）。 冷藏后取出，切成小方块（听说把小刀加热更好切），均匀裹上少许椰蓉即可摆盘成功

菜谱创建时间：2015-12-12 02:30:08