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热带风情芝士蛋糕

原来慕斯的部分很娇柔,不能承重,所以大头朝下的脱模:不可。
除此之外,青柠的皮确实是要按照图里的那个程度来,我觉得可能十几片就可以了。不要放一整个的皮,影响口感。
除此之外,完美。
全下来差不多花了接近两个小时,不算清理厨房,不算等在烤箱里。

jadeisme jadeisme
热带风情芝士蛋糕

这个蛋糕真是好费劲!虽然技术含量一般 但真的好复杂!要刷好多碗-_-# 总结一下 大概因为没有柠檬 所以拿青柠汁代替 也许是青柠皮放多了 青柠的味道压过了百香果 但是百香果乳酪真是美爆了!回头单独烤一个!

幸福小姐 幸福小姐
热带风情芝士蛋糕

#不想做裁缝的厨子不是好吃货# 给自己做的生日蛋糕,买到百香果还颇费了些周折。好在这个方子很容易,做出来的椰丝杏仁饼底口感很好。

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