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清酒蒸蛤蜊的做法

清酒蒸蛤蜊

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作者: 楠-小姐
楠-小姐
喜欢看深夜食堂 这道菜就是那里学的 简单易做

用料

清酒蒸蛤蜊的做法步骤

步骤 1

蛤蜊买回来后 在清水中浸泡两小时 放入适量盐 让它吐沙

步骤 2

蒜头切片 干辣椒切成圈 小葱切葱花

步骤 3

起油锅炒香蒜片和辣椒 倒入蛤蜊 倒入清酒

步骤 4

盖上盖子等蛤蜊开口 然后加入酱油和黄油 关火 放入葱花即可

清酒蒸蛤蜊的小贴士

蛤蜊不要过入烹饪 肉会老 这个汤汁不要倒了 用来拌米饭超级好吃

菜谱创建时间:2015-12-11 13:10:25
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