双鲜豆腐汤

作者： 妖蚊子

清淡味鲜，制作简单。

用料

• 豆腐 250g
• 菠菜 100g
• 俐蝗 一小碗
• 花蚬子 一斤
• 葱，姜，香菜等 若干

双鲜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

花蚬子不加水，只加入葱丝，姜丝闷到蚬子壳都打开，熟为止，捞出蚬子，把汤倒出。

步骤 3

少量底油，爆锅后放入豆腐，俐蝗，蚬子汤，水大火烧开转小火少炖会。

步骤 4

加入菠菜，翻几下，熟了淀粉勾芡。

步骤 5

起锅，装入汤碗。

双鲜豆腐汤的小贴士

由于花蚬子汤咸，所以自己看情况是否需要加盐，味精不放。

菜谱创建时间：2015-12-10 23:29:43