奥尔良炖鸡腿

作者： 我叫不紧张，，

用料

• 鸡腿 若干个
• 极美滋 1袋

奥尔良炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻，划两刀。

步骤 2

鸡腿解冻划两刀放入容器，加入极美滋，加入适量水，腌制3小时或更长，时间越长越咸。

步骤 3

腌制好的鸡腿下锅煎至微微发黄，依然是热锅凉油。

步骤 4

倒入淹鸡腿的料，加少许水，大火烧开，中火慢炖。

步骤 5

接着炖。，，

步骤 6

差不多熟了的时候，放入水淀粉，大火收汁。

步骤 7

装盘。

奥尔良炖鸡腿的小贴士

1.油不要太多，鸡皮里还能出来好多油。 2.一包极美滋差不多能淹4斤左右肉。 3.我还同时做了香肠，步骤相同，有兴趣可以试试，建议把香肠从中间剖开，不然不好入味。

菜谱创建时间：2015-12-10 18:26:25