南瓜栗子松糕【放纵小食】

作者： 一只有猫病的Sunsun

介个方子是根据@哈奇0328的方子改的，因为我并没有做什么栗子泥什么什么的，所以根本也就没有要准备辣么多东西，只是需要你有个巧剥栗子的方法http://www.xiachufang.com/recipe/100030317/所以尼萌努力剥栗子去吧 没有南瓜泥的颜色就没有辣么黄了，也可以用原方子的原味酸奶100g代替

用料

• 低筋面粉 200g
• 栗子(破壁机打粉） 100g
• 泡打粉 4g
• 小苏打 3g
• 黄油 70g
• 糖 60g
• 牛奶 80g
• 鲜奶油 90g
• 南瓜泥 100g
• 蛋液 120g
• 盐 1.5g
• 栗子粒 150g
• 表面装饰
• 栗子粒 适量

南瓜栗子松糕【放纵小食】的做法步骤

步骤 1

黄油+糖+盐，打蛋器搅打至黄油发白 体积变大。

步骤 2

蛋液分次加入，每次都要搅打均匀 再加下一次。

步骤 3

低筋面粉+栗子粉+泡打粉+小苏打，混均匀。加入到步骤2的液体中，再加入 牛奶+鲜奶油+南瓜泥 一同倒入混合均匀 。 栗子最好煮出来放一天，干一点打粉效果更好。

步骤 4

这个时候很像大杂烩，然后放入150g栗子粒，翻拌均匀。

步骤 5

我是拿勺子直接挖到模具里的，8分满然后表面撒上装饰用的栗子丁。

步骤 6

预热好的烤箱170℃30分钟左右。 牙签插进去无蛋糕体带出就是熟了。

南瓜栗子松糕【放纵小食】的小贴士

黄油软化到手指一按有个小坑的程度就能打发啦。 栗子打粉的最好是剥好了放在外面1，2天稍微干一些的才不会太湿不好打粉，打的不好也没有关系，不影响呀！ 颜色出炉是偏栗子色的，并没有玉米的金灿灿，但是也是很好吃的！

菜谱创建时间：2015-12-09 22:00:45