加黑椒粉 生抽 蒜蓉腌制一会
虾米和香菇同时泡发
蒜蓉姜丝爆炒几下加香菇
鸡腿肉炒至熟即可
再加芦笋,翻炒均匀
关键步骤,浇入虾米泡发的水
盖锅盖焖上一会儿之芦笋熟透,加入鱼露
大功告成!
虾米泡发的水可做高汤焖煮,不要浪费了。