自制椰蓉

作者： 俗小厨

一个椰子怎么吃才算完整，喝了汁，再用它做容器做个椰奶冻，然后去壳椰肉榨汁，再把果肉渣做成椰蓉，用榨的汁加牛奶再滚上椰蓉做成椰丝牛奶小方才算物尽其用了！

用料

• 椰子 1只

自制椰蓉的做法步骤

步骤 1

喝完椰汁的手一抖，椰子摔到了地上，就这样手多抖几次，椰壳就都裂开了，剥去椰壳，里面还有一层褐色的衣，把这层衣用刀削去，剩下雪白的果肉

步骤 2

椰肉切成合适大小放原汁机里榨，出的渣就是椰蓉，椰肉榨出来有厚厚的椰子油，减肥圣品，椰子油有抗氧化的功效，接着榨了一个苹果，苹果汁竟然许久未氧化，美容圣品。

步骤 3

接着就是放烤箱烤干了，90度的半小时，期间需要经常拨拉一下以免焦

步骤 4

榨出来的椰浆加牛奶、淀粉、抹茶粉和糖，做成抹茶牛奶小方，冷藏隔夜，沾上做好的椰蓉，椰子的功德圆满至此。

菜谱创建时间：2015-12-09 08:41:59