椰蓉卷心馒头

作者： 文刀水每王令

用料

• 鲁王中筋面粉 300g
• 酵母 4g
• 盐 2g
• 糖 20g
• 牛奶 180g
• 椰蓉馅 100g

椰蓉卷心馒头的做法步骤

步骤 1

除椰蓉馅外 所有材料放入面包机 面包机揉面

步骤 2

面包机揉面结束 取出面团 手揉面团 分两等分擀开

步骤 3

擀好的面皮表面刷水 撒上椰蓉馅

步骤 4

卷起 切等份小块

步骤 5

放入蒸笼 无火第二次发酵半小时 （冬天天气冷时间相对延长） 待面团增大一倍左右

步骤 6

大火15分钟 关火后不要揭盖 焖5到10分钟 叮～ 出炉 椰香奶香四溢

菜谱创建时间：2015-12-08 22:18:06