最爱腊味煲仔饭（一人食）（快手版）的全部作品
1 中火几分钟滚开 转小火煮10-15分钟 根据自己放的水量来调整
这次放了2倍水 小火煮了12-13分钟 打开一看水刚煮干 已全熟 有点耙
2 米要泡水 还有煮的过程中一直不要揭盖 应该就可以保证不夹生了
不揭盖是可以做到的 凭感觉 听声音 闻气味等 煮饭久了就会有这种感觉
锅底要刷油 整个过程不需要搅拌 也不会粘锅
3 调酱汁我没放凉白开 不想水zaza的
MaximaMax
#午餐•2020年9月28日# 第一次做煲仔饭家里没有泰国香米，我用的大米。用大米感觉米有点偏软，或者下次少加点水再试试～～因为还有其他的菜，所以腊肠也就放了一根，下次要放两根应该可以铺的更满。不过味道真心不错，一个人的午餐简单又美味，直接空锅，全到我肚子里拉～哈哈哈
活火山上的野玫瑰
简直太好吃啦~~又快又简单又干净，很快就把晚餐搞定了~
给自己的小笔记:
——放完肉之后，围着砂锅边倒一圈油，关盖之后开大火~水全部挥发之后会有点点焦味，不用害怕，那是饭焦，熄火焖5分钟就好~
——还有姜丝多放，焖出来的饭带点姜丝香气，超级好吃！！
——不要放香油哦
幸运小菲菲
