准备好食材。
海苔剪丝,胡萝卜切小碎渣渣。
打个鸡蛋,加入盐、鸡精和白胡椒继续打匀。海苔本身有咸味,所以盐不要放多。
开火,放少量油,先炒鸡蛋,不要过火,边炒边切碎鸡蛋,然后加入或萝卜碎和大部分海苔丝,关火余热翻炒。
盖在热气腾腾的蒸米饭上,最上面再加点未炒过的海苔丝,好了,完成了~趁热干掉它!!
想来再洒点炒熟的芝麻会更好。