塔吉锅西红柿鸡蛋焖面

作者： 灵媒

自从有了塔吉锅，老琢磨能做点什么，闺女说不爱吃汤面了，来个焖面，格外好吃！

用料

• 面条 适量
• 西红柿 2-3个
• 鸡蛋 2个
• 葱蒜 适量
• 番茄沙司 一大勺
• 香葱或香菜 少许
• 植物油 少许

塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法步骤

步骤 1

面条没有什么要求，只要不是挂面，其他什么切面、手擀面、长寿面都可以。加入少许植物油拌匀。开水上锅蒸15到20分钟，至五成熟即可。

步骤 2

塔吉锅坐热加少许油，下入鸡蛋炒熟盛出。

步骤 3

再放少许油，葱蒜末、西红柿切小块放入，稍炒。放两大勺热水。

步骤 4

把面条平铺在西红柿上，撒上番茄沙司，盖锅盖中火闷8分钟左右。

步骤 5

开盖加入炒熟的鸡蛋，放少许盐拌匀，撒上香菜或香葱。

步骤 6

开吃吧！

塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的小贴士

可以根据自己喜欢的软硬度减少或者增加面条焖制时间。

菜谱创建时间：2015-12-08 13:26:08