无油嫩煎鸡胸肉（高蛋白低脂）

作者： 青希7insy

鸡肉，是健身餐里最常用的蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，并含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。无油煎鸡胸的做法，既能满足增肌人群，有很适合减脂人群。

用料

• 鸡肉西兰花 一块或几条
• 酱油 小勺
• 腌料 根据口味来
• 淀粉 抹匀且保持湿润
• 土豆 一个
• 柠檬 半个
• 牛奶 少许
• 黑胡椒 少许
• 西兰花 少许，可用其他蔬菜代替

无油嫩煎鸡胸肉（高蛋白低脂）的做法步骤

步骤 1

先加少许酱油，腌料，淀粉在鸡胸肉上抹匀，放冰箱腌制12小时，腌料根据自己喜欢口味来，我用的是奥尔良口味。（记得要用刀或叉子在肉上戳些洞洞才能入味哦~）

步骤 2

鸡胸肉放锅里煎的时候，多少会有点粘锅，这时候加一点点开水沏一沏，肉汁马上会被煎出来，鲜嫩多汁，的鸡胸肉就这么好啦！（但水千万不可过多，不然就成水煮鸡胸哦！）

步骤 3

土豆切块，蒸熟，加少许牛奶料理机打泥，撒上黑胡椒，最后当上烫熟的西兰花就大功告成啦~

菜谱创建时间：2015-12-07 13:31:49