清甜润心的冬日甘蔬汤

作者： 端舞要做罗文姬

这个汤的灵感来源于我平常经常炖的玉米胡萝卜扇骨汤，汤浓郁得来又很清甜。 但总也有不想吃荤的时候，于是我就尝试将玉米胡萝卜和木瓜同炖，我了个去，不要太好喝，什么调味都没有加就能甜得醉人而且热量不高！冬天减肥又想饱肚子暖胃的妹子最适合了有木有！

用料

• 甜玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 木瓜 半个

清甜润心的冬日甘蔬汤的做法步骤

步骤 1

原料处理：甜玉米切段，胡萝卜和木瓜都去皮切块

步骤 2

先将玉米和胡萝卜入锅，加水大火滚开之后，转小火炖煮1个小时

步骤 3

1小时候再将木瓜也放入锅内，无需转大火，就小火继续炖煮45分钟

步骤 4

时间一到，就可以关火啦，不用加糖汤就非常鲜甜，胡萝卜和木瓜入口即化，没有任何怪味道，你看着汤色，醉死人了有木有！

清甜润心的冬日甘蔬汤的小贴士

Tips： 1、甜玉米是一种淀粉含量较低，水分和糖分含量较高，较为脆口的玉米品种，南方非常常见，北方这几年也有了，貌似被叫做水果玉米。实在买不到的话就用普通的北方玉米也行，但是千万不要用糯玉米………… 2、木瓜请尽量选择不是很成熟的木瓜，也就是捏起来比较硬的，剖开后里面黑子还没有形成的，熟透的木瓜会有一种奇异的臭味 3、千！万！不！要！放任何调味料！这个方子能让你喝到最原始的食物的甘甜和润口，很鲜甜，任何调味料都会坏掉一整锅汤的你相信我，你就喝吧！不好喝尽管过来打我！

菜谱创建时间：2015-12-07 10:29:27