手擀面

作者： 快乐小厨9587_vz38

弹弹的面！筋筋的面！

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 一枚
• 盐 适量

手擀面的做法步骤

步骤 1

将面粉加入鸡蛋和盐，搅拌均匀，不停的揉面，直到有韧劲，然后将面擀成厚薄约两三个毫米的厚度的薄饼。

步骤 2

然后将薄饼一前一后折叠成宽窄约六厘米宽的样子切成细细的（也可以切成宽的）条，把干面粉均匀撒在上面。

步骤 3

提起面条不停的抖动，直到面条全部散开。

步骤 4

将多余的面粉抖落。

步骤 5

手擀面闪亮登场了哦！

手擀面的小贴士

面食好消化，养胃，老少皆宜呢！

菜谱创建时间：2015-12-06 03:17:56