杏鲍菇快炒猪肉铺

作者： 二睡

想吃荤菜怕生肉？杏鲍菇吃起来不入味？猪肉脯也能烧菜！绝对快手，只输泡面！

用料

• 猪肉脯 几大片
• 杏鲍菇 两中个
• 姜 两薄片
• 蒜 两小瓣
• 红辣椒 一小个
• 老抽酱油 几滴
• 食用油 十几滴
• 水 几小勺

杏鲍菇快炒猪肉铺的做法步骤

步骤 1

两个杏鲍菇分别切成椭圆薄片，再对半切成半圆。 薄片熟的快，先切椭圆后对半切得快。

步骤 2

乱剁或手撕猪肉脯成小片，姜蒜椒切碎

步骤 3

姜蒜椒爆香，下菇翻炒，太干点水湿，下肉脯，酱油菇上色，加一点水让肉脯味道出来，菇熟入味起锅。

杏鲍菇快炒猪肉铺的小贴士

不放盐酱油只是用来上色，猪肉脯有味道。

菜谱创建时间：2015-12-05 23:21:26