土豆烤肉

作者： 泡芙大人

冬日厨房，飘出阵阵烤肉香气，最是温暖。土豆烤肉，是一道简单的烤箱菜，很适合寒意袭来的冬季哟。

用料

• 五花肉 1斤
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 蒜蓉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 黑椒粉 适量
• 五香粉 适量

土豆烤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切块，放入大碗中，加适量蒜蓉、生抽、蚝油、料酒、黑椒粉与五香粉，搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制两小时或更久。

步骤 2

土豆去皮切块，洋葱洗净切丝。

步骤 3

在烤盘里铺锡纸，腌制好的肉块沥干汁水，放入烤盘，切好的土豆与洋葱也放入烤盘，将食材均匀地铺上一层。

步骤 4

在食材上刷腌肉汁，然后放入烤箱，上下火，230度，30分钟左右。烤制期间，肉块和土豆块每十分钟翻一次面，刷腌肉汁。

土豆烤肉的小贴士

1. 请根据自己口味调整腌肉汁配料比例。 2. 请根据自己的烤箱调整烘烤时间。

菜谱创建时间：2015-12-05 11:54:33