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黄油辫子包的做法

黄油辫子包

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作者: 七楼的小兔
七楼的小兔

用料

黄油辫子包的做法步骤

步骤 1

牛奶、奶油、蛋液放入面包桶内。放入面粉,一角放糖、对角放盐,另一边放酵母粉。

步骤 2

选择发面程序,揉20分钟后加入黄油,再揉10分钟后自动进入发面程序

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,按压排气,分割为12等份、滚圆。盖保鲜膜松弛15分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份面团按扁、擀开,分割成三条,顶端不切断

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

变成小辫子,扭一下,头尾粘在一起,接口朝下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进烤箱选择发酵功能,烤箱内放一碗热水发酵40分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大,拿出刷牛奶或蛋液,撒白糖,烤箱预热180度

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烤20分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放至余温时横切不要切断,夹一片黄油后密封保存

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软软的,奶香味十足

菜谱创建时间:2015-12-04 23:53:03
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