用APP打开
黑椒蘑菇鸡丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黑椒蘑菇鸡丝

4653人浏览 568人收藏 16人做过
APP中查看更多做法
作者: 灰儿
灰儿

黑椒蘑菇鸡丝的用料

黑椒蘑菇鸡丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡胸肉解冻,冷水下锅煮,水开之后把肉捞出来稍微晾一下

步骤 2

沿鸡肉纹路把鸡胸肉撕成鸡丝

步骤 3

加酒、一点点盐和黑胡椒粒腌半小时

步骤 4

白蘑菇切片

步骤 5

锅里放油烧热之后下蘑菇片,炒到蘑菇被油浸透出香味,加盐

步骤 6

加腌好的鸡丝稍微炒一下混合均匀就好啦~

黑椒蘑菇鸡丝的小贴士

我不知道怎么形容那个黑胡椒粒...不是整颗的胡椒,又比胡椒粉的颗粒大... 然后我觉得手撕的鸡丝卖相比较好所以把鸡胸肉先煮了一下(很好熟,不用煮太久),用生肉切成丝直接腌应该也是可以的~

菜谱创建时间:2011-10-11 02:08:29
换个做法