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香菇鸡丝粥的做法

香菇鸡丝粥

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作者: 谭小C
谭小C
冬日寒冷,最适宜来一碗温暖的粥。鸡胸脯肉,菌类食材高蛋白,低脂肪,小火慢熬,再撒上一把葱花,简单营养,暖胃暖心。❤️

用料

香菇鸡丝粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉温水煮熟,捞起后切丝或手撕。香菇泡水待软,切丝。大葱切段,小葱切碎,姜切丝备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刚才煮鸡胸脯肉的汤水煮粥,也可自备高汤。中火煮沸。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入所有食材,边熬边搅拌,避免粘锅。然后转小火,盖上盖子慢慢熬煮一小时左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量香油和盐,加入葱花,继续熬煮十分钟。切记熬粥的时候要经常搅拌,避免糊锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,开吃啦!

香菇鸡丝粥的小贴士

切记要经常搅拌,避免糊锅。有的人喜欢先把鸡丝香菇丝等炒一炒,都是可以的看个人喜好。我吃的比较清淡。

菜谱创建时间:2015-12-03 16:38:17
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