简单粗暴盐焗鹌鹑蛋

作者： 泛泛芝辈

超简单

用料

• 鹌鹑蛋 18个
• 粗盐 300克

简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

把鹌鹑蛋洗干净，纸巾擦干

步骤 2

粗盐下锅，小火慢炒，炒干水分

步骤 3

鹌鹑蛋下锅，慢慢轻轻炒，大概炒5分钟吧

步骤 4

底层铺一层粗盐，蛋一个个铺好，一层蛋一层粗盐，一层蛋一层粗盐

步骤 5

烤箱预热100度，烤20分钟

简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的小贴士

1，鹌鹑蛋看着干净，可还是要洗洗，说不定上面有鸟屎呢 2，下锅要轻轻的下，别磕破了 3，我买的鹌鹑蛋比较少，盐也少，用大盆装可能盐不能把蛋全部盖住，所以可以用勺水的不锈钢杯来码，一层蛋一层盐。想吃多做多，想吃少做少，每次都新鲜

菜谱创建时间：2015-11-30 20:06:19