香菜猪肉丸子

作者： 1024_Prego

这个味道，香菜党懂。

用料

• 猪肉绞肉 300g
• 香菜 50g
• 生姜 30g
• 鸡蛋 1个
• 盐、胡椒 适量
• 生抽 2勺
• 淀粉 小两勺

香菜猪肉丸子的做法步骤

步骤 1

香菜，生姜洗净切末，配菜（根据个人喜好添加蔬菜，我用的是小白菜）洗净备用。

步骤 2

香菜、生姜末倒入绞肉中，加入鸡蛋、生抽、盐、胡椒、淀粉充分搅拌，净置20分钟入味。

步骤 3

水烧开，肉馅用勺子稍稍整形放入水中，煮至丸子浮起，再等待3分钟放入配菜，煮开即可出锅食用。

菜谱创建时间：2015-11-30 16:55:39