糯米蛋

作者： 虎仔小麦

最近红遍朋友圈的蛋，糯米蛋！大家都脑洞大开，放进自己喜欢的各种材料

用料

• 糯米 150克
• 咸鸭蛋 10个
• 生抽 15克
• 老抽 3克
• 五花肉 50克
• 玉米甜豆 20克

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米先用水浸泡4小时

步骤 2

倒入生抽老抽及各种菜拌匀

步骤 3

倒入生抽老抽及各种菜拌匀

步骤 4

生咸鸭蛋去白留黄及壳

步骤 5

将拌好的糯米装入蛋壳中

步骤 6

包上锡纸放入高压锅蒸30-40分钟（不包锡纸也可以的哦）

步骤 7

完工。超级香，其实就是一个小粽子

糯米蛋的小贴士

1、咸鸭蛋的蛋黄及壳上本来就有点咸的，千万不要拌入太多的盐或者酱油 2、糯米浸透后比较容易熟

菜谱创建时间：2015-11-30 15:27:06