mussel spaghetti

作者： Tracylaukk

传统淡菜意大利面

用料

• 蒜头 4-6 粒 （两人份）
• 淡菜 0.5-0.7 磅
• 意大利红酱 organic的比较好，其余任君选择
• 香菜 若干
• 白葡萄酒 半瓶

mussel spaghetti的做法步骤

步骤 1

蒜头剁碎，备用，香菜切碎，备用

步骤 2

用白开水加白葡萄酒，煮开；

步骤 3

下 淡菜和若干香菜

步骤 4

另起一锅，热油，下蒜头，蒜头变色后下红酱和香菜，滚开后加一点开水让它不要那么稠。

步骤 5

最后，把淡菜放进去红酱锅里，加辣椒粉和黑椒粉。

步骤 6

另起一锅，白开水滚开，下意大利面，4-5分钟后捞起，在冷水里泡1分钟

步骤 7

把红酱捞进意大利面，即大功告成。

mussel spaghetti的小贴士

在煮淡菜时，可以下一点柠檬汁。

菜谱创建时间：2015-11-30 06:53:56