洋葱鸡腿

作者： 糖炒栗子的大栗子

用料

• 鸡腿 5个
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 大蒜 3瓣
• 大料 2朵
• 鸡蛋 2个
• 生抽 3大勺
• 老抽 2大勺
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许

洋葱鸡腿的做法步骤

步骤 1

土豆切丁

步骤 2

洋葱切片

步骤 3

姜蒜切片

步骤 4

锅中倒油，爆香蒜片大料姜

步骤 5

下洋葱，煸炒出香味

步骤 6

倒入土豆继续翻炒

步骤 7

加入煮过去血水的鸡腿肉

步骤 8

加调料：生抽、老抽、蒸鱼豉油

步骤 9

翻炒均匀

步骤 10

加入之前煮鸡腿的鸡汤，沫过所有材料

步骤 11

把鸡腿骨头也放进去一起炖

步骤 12

水开之后放入少许白胡椒粉

步骤 13

盖上盖子，保持开锅状态，一个半小时左右

步骤 14

1个半小时后，打入2个鸡蛋

步骤 15

淋入蛋液后，开一分钟左右就可以关火啦

菜谱创建时间：2015-11-29 07:30:27