把米洗干净,在水里泡半个小时以上。
控干水分,锅里烧开水,把米放进去。
电磁炉的话在1600左右就ok,根据自家的火力而定。
朝一个方向搅,最后关火闷几分钟。
tips1:米和水的比例按照自己的喜好来,喜欢稠一点的就按1:10来,喜欢稀一点的就按1:13来。我喜欢它们俩中间的啦就按1:11来的!! tips2:想让米快点开花的话可以把米泡过后放在冰箱的冷冻室里冻一会。也可以在下锅之前在米里放一点色拉油什么的。 tips3:其实熬粥还是很快的!我一般20分钟-40分钟就可以搞定!