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香煎黄油大虾和牛扒丼的做法

香煎黄油大虾和牛扒丼

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作者: 绒子酱
绒子酱
在超市买到的打折澳洲和牛扒,肉质超棒,早知道买多几块塞冰箱里当存货... 大虾是白灼虾后没吃完的冰箱剩货,正好今天拿出来一并做了吃。 这些天省城急速降温,所以作为入冬数次终于成功的今天就做个看着暖吃着饱的料理吧

用料

香煎黄油大虾和牛扒丼的做法步骤

步骤 1

牛扒常温解冻后用盐、黑胡椒碎、牛至叶、欧芹腌制;

步骤 2

大虾去壳开边,保留虾头,待用;

步骤 3

黄油起锅,先放入和牛扒双面香煎;当然这里你可以选择自己要吃几成熟的,我第一次做想试一下口味就做了5成熟的;

步骤 4

牛扒煎好后放在一旁待切条(这是为了食用方便,可忽略这一部),把虾放进去煎至熟透双面金黄背部开花即可。

步骤 5

勺一碗热饭,把切好的牛扒跟大虾放在放上即可。

香煎黄油大虾和牛扒丼的小贴士

还有一个壕壕的吃法:在热饭上放上一块黄油,淋少许酱油,再把牛扒跟大虾放在上面,超正的说!!!!!

菜谱创建时间:2015-11-28 17:53:11
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