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黄花菜焖草鱼的做法

黄花菜焖草鱼

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作者: 霞--84
霞--84

用料

黄花菜焖草鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的草鱼去肠肚后洗干净再剁一小块块的,用盐腌30分钟 姜,葱头洗干净拍碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干的黄花菜用水泡软捞起沥干水份。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅洗干净后开火烧热锅后下油,放姜和葱头炸香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜葱头炸香后放腌好的鱼,一块块放下去摆好,煎成两面金黄色后装盘。煎鱼的油不要倒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用煎鱼后的油把葱头和干辣椒炸香 (干辣椒可放可不放,最近上火了所以没放干辣椒,喜欢吃辣的亲,在这一步就要加干辣椒下去炒出香味来喽)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下黄花菜加丁点盐炒出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出香味后倒入煎好的鱼。再加入一小碗热水用大火煮至水烧干了后倒入生粉水拌匀即可。注意:把鱼倒下去之后中间翻动一次,但不要乱搅拌,要轻轻翻动这样鱼才不会碎掉。 (生粉水:就是两盐勺生粉加蒸鱼豉油和成的水,如果感觉颜色太淡可以加几滴老抽下去)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2015-11-28 17:24:34
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