韩国辛拉面(正宗韩国家常版本)

作者： 小胖妖精脸不大

这个是韩国朋友煮的时候我偷学的，有人会说辛拉面就是泡面呀，我只能说是吃货就一定吃的出区别！内容丰富很多，味道也好吃很多，没有时间做饭的时候，这一定是个好选择，希望大家喜欢！

用料

• 韩国辛拉面(韩国原版) 一袋
• 金枪鱼罐头 按个人喜好
• 青椒(长条形) 半根(不喜辣的少放一点)
• 韩国泡菜 一撮(按个人喜好增减)
• 鸡蛋 一颗

韩国辛拉面(正宗韩国家常版本)的做法步骤

步骤 1

准备工作：青椒半根切小圈，韩国辣白菜夹一筷子随意切，金枪鱼罐头打开，一颗鸡蛋准备好

步骤 2

跟所有煮泡面的步骤一样，烧水下面，放调味包，但蔬菜包暂时不放

步骤 3

等面饼煮得刚刚可以用筷子弄散，就加入青椒、辣白菜、金枪鱼，边煮边用筷子捣鼓捣鼓。喜欢辣白菜脆一点的可以晚点放，金枪鱼本来就是熟的，所以晚点放也可以，一切凭感觉凭喜好！

步骤 4

最后一步，加蔬菜包，加鸡蛋。 关于鸡蛋，按个人喜好我提供两种方法： 1、面快起锅时，打一个鸡蛋进去，煮到表面都白了就关火，这样里面的鸡蛋黄都是稀得。吃的时候，鸡蛋黄流到汤里，和面一起吃，很不错哟。不喜欢半生的鸡蛋的，可以早点下鸡蛋，煮久一点就ok啦。 2、第二种是我男朋友特别喜欢的方式，面煮好了，直接熄火，再打鸡蛋进去，然后胡乱搅拌在一起，根本找不着鸡蛋，这时汤汁会变得粘稠一点点，口感和味道也很不错！图片就是这种方法。

韩国辛拉面(正宗韩国家常版本)的小贴士

1、关于辛拉面，我买的是韩国进口的辛拉面，去好一点的超市应该都能买到。一般超市里也有包装一样但是是中文标示的不是原版的，据韩国朋友说跟韩国的不一样，味道差一点，供大家参考。 2、一定做好准备工作再煮面，边准备边煮容易煮太久，面煮太久口感就不好了。另外，中火就好，大火容易把面煮得太软。

菜谱创建时间：2015-11-28 15:21:51